lunes, 17 de marzo de 2014

Tarta Boda

   Lo peor que hay es hacer una tarta en verano, las figuras cuesta la viva modelarlas, no por nada, sino por la calor de mis manos que es horrible, y que a mi las caras como que no se me dan muy bien.  En invierno por la humedad y en verano por la calor. 
    Mira que después de poner el ganache en la tarta la puse en la nevera para que cogiera frío, y quedo perfecta la tarta, pero cuando fue pasando las horas, se fue notando la calor que hacia ese día, me dijeron que tuvieron que meterla en la nevera porque se le había hecho una grietesita, menos mal que fue por la parte de atrás.
   Después de estos percances, todo salio bien, ya veréis otra tarta que también tiene historia.



Empujando a los padres hacia el altar

molde 18
Ingredientes:                   Almíbar:                     Ganache:
6 huevos                             100 ml agua                  200 nata
250 azúcar                            75 gr azúcar               200 chocolate
300 gr harina                       Esencia caramelo
200 nata
130 ml aceite
1 sobre levadura
60 gr nesquik

molde 15
Ingredientes:                   Almíbar:                    Ganache:
4 huevos                             100 ml agua                  200 nata
200 azúcar                            75 gr azúcar               200 chocolate
200 gr harina                       Esencia naranja
200 nata
85 ml aceite
1/2 sobre levadura
50 gr chocolate

9 comentarios:

  1. Conchi una tarta preciosa, y qué rica por favor!!! una pinta espectacular!!! Besitos
    Carlos-Chocoboss

    ResponderEliminar
  2. Yo la veo perfectísima, es espectacular. Y tú eres super valiente por atreverte a hacer una tarta de bodas ;). Besazos!

    ResponderEliminar
  3. Madre mía, están geniales esos modelados. Me ha encantado la tarta entera, de verdad.

    ResponderEliminar
  4. Conchi pero si estas tartas las haces genial!! caras, cuerpos y todo.
    Y además una imaginación bien graciosa el detalle de empujar jjjjjj
    Un saludito

    ResponderEliminar
  5. conchi que rica y bonita te quedo , besitos

    ResponderEliminar
  6. Estan genial ¡¡¡¡¡
    Me encanta la niña empujando a sus padres.. Jajaja
    Besos
    Mercedes

    ResponderEliminar
  7. Gracias me alegra que os guste, es que soy muy crítica con mis cosas. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Una tarta realmente bonita, y las figuras son preciosas!! Enhorabuena por tan buen trabajo!!
    Un abrazo!

    ResponderEliminar
  9. Una preciosidad de tarta. madre míaaaaaa.Besos cielo

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

imprimir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...