lunes, 25 de mayo de 2015

Comunión de Daniel y mesa dulce

   Hola a tod@s lunes lunes, pero no san lunes como son los san viernes,jjjjja.  Con esto lo digo todo.

   Que fin de semana mas ajetreado, y cuando no lo tengo.  Pero esta vez muy bien, el sábado a tope con la casa y preparando las cosas para el viaje de fin de curso mi Manuel, y el domingo curso en E'cakes con Cristina de Kri Kri, bordado con glasa.
   Cristina estupenda como Marga y May, y todas las chicas, que estábamos allí.

   Pues aquí tenéis la mesa dulce de Daniel.  Completamente personalizada para el.  Temática play mobil.  Vamos hasta los carteles hechos expresamente para el, que me pelee con el photohop de las narices, somos incompatibles, menos mal que mi marido me hecho un cable,jajajaja.

   Tarta muy de comunión como quería Mari Paz su madre, al igual que las galletas, cáliz y niño vestido como el, cakepos, merenguitos.  Que pesada con los merenguitos, pero si es que le gustan mucho a la gente, y chuche.

   La tarta un rico bizcocho de vainilla, relleno y cubierto de ganache de chocolate con vainilla, los cakepos bizcocho de vainilla y crema de cacao cubiertos de chocolate blanco.

   Además hice el postre para los invitados a la comunión.  vasitos de tres chocolate, todo un éxito, gusto mucho y todo un acierto.

Detalle de la tarta, galletas, cakepops y merenguitos


Detalle de la decoración de tarta              Vasitos de tres chocolate con fondo de galletas



jueves, 21 de mayo de 2015

Comunión de Iván

   Bueno aquí estamos otra vez, pero esta vez con galletas y unos ricos cupcakes para la comunión de Iván.

   Me llamo su madre para pedirme que le hiciera una tarta para su cumpleaños, que por cierto todavía no os la he enseñado, ya que empezaron las comuniones y me enfrasque en ellas, pero ya la enseño otro día.  Y de camino me pidió que le hiciera para la comunión unas cuantas de galletas y de cupcakes.

   La galleta de niño es personalizada con el traje que llevo ese día Iván, al igual que las tapetas de la bolsa de la galleta, va con una figura de niño con un traje parecido a el.
   Los cupcakes un rico bizcocho de vainilla relleno y cubierto de ganache de chocolate con dulce de algodón que a los niños les encanta ese sabor. 

   Y así que hasta la próxima que sera muy pronto y os traeré otra mesa dulce, pero muy distinta a la que os enseñe el otro día, ya veréis. 



miércoles, 20 de mayo de 2015

Mesa dulce de Roberto y Carolina

     Hola, hola, hola.   Ya se que estoy un poco desaparecida, acostumbrada a publicar tres días en semana, desde que empezaron las comuniones, estoy este año un poco ajetreada.
   Menos mal que me fui organizando con las cosas para cuando llegara el día no tener que tener que buscar algo de última hora.   Y así y todo me han venido alguna de última hora, pero he podido cumplir.  Que nervios por dios, pero ya solo me queda una, y lo malo que es la que no tengo nada organizado. pero bueno, solo es hacer los dulces, no tengo que montar mesa ni nada.

   Las madres de Roberto y Carolina, me llamaron por medio de una conocida mía, ya que ella no podía. Para ver si les podía montar la mesa dulce de la comunión, así que quedamos y este es el resultado, al final quedo bien, porque al ser niño y niña y una mesa para dos, no es lo mismo que para uno solo, pero contenta con el resultado.

   Galletas para Roberto personalizadas con el traje que llevaba ese día, al igual que Carolina, decir que son primos, que no había dicho nada, ay esta cabecita que tengo.
   Cakepops cubiertos de chocolate blanco y decorados en celeste y rosa, chuches y brochetas de esponjitas en celeste blanco y rosa, todo a juego, pero diferenciando en todo momento las cosas de casa primo.  La fuente de chocolate la pusieron las madres.

   Así que poco a poco espero ir volviendo a la normalidad, porque tengo muchas cositas que enseñaros, aunque algunas creo que la habréis visto por internet, así que nada, hasta la próxima y espero que sea pronto.



jueves, 14 de mayo de 2015

Comunión en malva

   Hola, seguimos de comunión.  Resulta que no en todas las iglesias empiezan las comuniones el mismo día.
   Hay iglesias que han empezado en abril y otras que han empezado este mes de mayo.

   Esta que os traigo fue del día 19 de abril.  Si, si, lo se, voy un poco atrasadilla, enseñándoos lo que he ido haciendo.  Pero es que no he podido, y tengo otras por ay, pero hasta que no arregle un poco la foto no hay nada que hace.  Vamos, que no es que le vaya a quitar las arrugas o cosas parecidas.jjjjjja.   Solo aclararlas un poco y poner el logo.

   María Jesús es una vecina, que vive cerca de mi casa, y me llamo para que le hiciera algunos dulces para la mesa de chuche que le iba a preparar a su hija, y que lo quería en tonos malva.  Pues vale en malva y rosa.

   Le preparé cakepos de bizcocho de vainilla con crema de cacao y chocolate rosa con un saborcito a fresa, que rico.
   Cupakes de bizcocho de vainilla también, rellenos de chocolate y adornados con crema de mantequilla con sabor a dulce de algodón.  Y merenguitos de agua de azahar y un surtido de galletas, niñas de comunión, flores y pollitos.

Así que con estos ricos dulces hasta la próxima.

lunes, 11 de mayo de 2015

Tarta raqueta de padel

   Hola y buenas tardes, vaya fin de semana ajetreado.  Montar dulces en dos comuniones, una de ellas de mi compañera Brigi, para su hijo Alvaro, y la Otra para Marilo y una amiga.  Bueno ya os enseñaré las fotos de lo que monte.

   Así que para tanto dulce y tanta comunión vamos a hacer un poco de ejercicio, para echarlos abajo, y aquí traigo esta raqueta de padel.  Lo malo que no va a venir muy bien para el fin que queremos de hacer ejercico, bueno si, el transportarla y llevarla, jajaja.

   Esta era para el sobrino de mi compi Ana, además es la raqueta que utiliza, y no quedo muy mal, y todo el texto iba pintado a mano, tanto el de la empuñadura como los laterales.  Así que a disfrutarla.




Ingredientes
4 huevos
200 gr harina
200 gr azúcar
120 ml leche
120 gr aceite
8 gr levadura
Esencia vainilla

Almíbar
75 ml agua
50 gr azúcar

Crema de mantequilla para rellenar
125 gr mantequilla
250 gr azúcar glase
Esencia de vainilla

Ganache para cubrir
100 ml nata
200 gr chocolate
Esencia de vainilla


viernes, 8 de mayo de 2015

Tarta gorra y sujetador (sin lactosa)

   Holaaaa, viernes viernes, y el fin de semana ya esta aquí.  Por aquí en Sevilla por lo visto va hacer mucha calor.  Hoy el día entre sol y nueves, pero se nota que hace calorcita.

   Tengo varias tartas que quiero enseñaros, y siempre que me pongo a escribir la entrada, no se, cual elegrir.  Así que hoy os voy a enseñar esta peculiar y original tarta, y además sin lactosa.

   Mi hija me dijo, que querían regalarla a dos compañeros de estudio una tarta para el cumpleaños de los dos.  Que pasa, que eran un chico y una chica, dilema que hacerles.  Mi hija y los compañeros quedaron en que le hiciera una gorra de la marca OBEY, y a la compañera un sujetador rosa.  Por que le gusta la ropa interior y además el rosa.

   Y este a sido el resultado de la unión de una gorra con un sujetador, jjjjjjjjja.  La gorra-sujetador.  Me parto, vamos que sigo riendo cada vez que la veo.  Me dijo mi hija que les había gustado mucho a todo el mundo lo original que era y además lo rica que estaba.

   Todos los ingredientes utilizados no llevan lactosa, ya que mi hija es intolerante y los compañeros dijeron que la hiciera así.  Aunque a mi hija no le importaba que fuera normal.  Ella se toma la pastilla y a comer.

   Utilice la mantequilla crisco para hacer la crema de mantequilla, la verdad que no me gusto mucho, no se si que las proporciones no las puse bien o que.   Pero bueno a mi hija y a los compañeros les gusto mucho.
   Así que os dejo con la tarta, espero que os guste tanto como a ellos, y buen fin de semana.




Ingredientes
2 huevos
30 chocolate
250 azucar
260 harina
2 cucharaditas bicarbonato
150 gr aceite
250 buttermilke
Vainilla
Almíbar
75 agua
50 azúcar
Crema de mantequilla
Crisco
El doble de azúcar glas que de crisco
Vainilla en pasta

jueves, 7 de mayo de 2015

Galletas cumple María

   Madre mía, que ya pronto va ha ser el cumpleaños de mi sobrina y estas galletas eran de su cumple pero hace 2 añoooos, que se me han quedo en el tintero, oooooh, y viendolas, madre mía que diferencias con las que hago ahora con glasa.

   Desde que hice el curso con Verónica y utilizo el desidratador para secarlas mi vida a cambiado,jjjjjja.  El brillo y volumen que se le queda a la galleta, no es el mismo que si secaran por si solas, además que lo he comprobado en las últimas galletas que hice de glasa.

   Estas se las hice a mi sobrina María para su cumpleaños, y tuvieron mucho éxito entre las niñas.  haber este año que le hago, aunque ya tengo algo pensado, y muy distinto a estas galletas, ya es mas grandre, ya va siendo una señorita.

   Y como siempre perdonar por la mala calidad de la foto, hasta se me ve reflejada a mi haciendo la foto.  Es que no tengo arreglo, y encima por un lado tiene mucha luz, pero bueno resignación.


 Esto es lo que le prepare este año pasado para su cumple.




  
La diferencia es notable, por lo menos para mi si.




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