jueves, 28 de abril de 2016

Caja Herramientas

   Hola, que tal llevamos la semana, vamos que ya está aquí el fin de semana.  Yo liada con los preparativos de las comuniones que tengo, una  mesa dulce, nada que ver con las dos últimas y dulces para otra, vamos muy entretenida por las tardes.
   Esta vez vamos a dejar a un lado las comuniones, y algo distinto para enseñaros, aunque ya os iré enseñando las cositas que voy a ir haciendo para estas.

   Lorenzo se puso en contacto conmigo para que le hiciera una tarta algo especial para el cumpleaños de su suegro.  Por lo que me contó, se estaba arreglando la boca y llevaba tres meses ya liado con ella, y quería regalarle algo especial.  Me dijo que quería un bizcocho muy jugoso y tierno y nada de frutos secos en su interior ni en las cremas, para que pudiera comérsela sin problema.

   Madre que si fue especial la tarta, creo que no le falta detalle.  Me dijo que quería una caja de herramientas ya que su suegro era mecánico.  Al rato de hablar con el, me llama y me dice que si la base la puedo hacer imitando una pared, porque además de mecánico era albañil, pues vale, sin problema y aquí tenéis el resultado.  Una rica caja de herramientas de bizcocho de chocolate con vainilla, rellena y cubierta con ganache de chocolate, una delicia para los que les gusta el chocolate.

lunes, 25 de abril de 2016

Mesa para Beatriz

 Buenos días, comenzamos la semana con energía, bueno, bueno, así así, jajaja.  Anda que estoy yo bien y hoy es solo lunes.
   Ayer domingo Beatriz se encontro con una grata sorpresa cuando llego al salón donde iba a celebrar su comunión con familiares y amigos.  Beatriz es la sobrina de mi hermano, y mi cuñada me comentó que Beatriz le había comentado en varias ocasiones, que cuando ella hiciera la comunión quería chupachus y madalenas como en la comunión de María.  María es mi sobrina, y en su comunión se le preparó una mesa dulce y otra de chuches.
   En esta mesa hemos participado mas de una persona en hacer los detalles.  Mi cuñada de pintar las cajas de rosa y el nombre, otra títa de Beatriz de hacer los paquetitos de chuche en forma de mariposa y gusanito, era una chulería lo simpático que quedaban los paquetes, mi hija de preparar las botellas de agua, yo me he encargado del montaje y parte de la decoración, además de preparar los cupcake y los cakepops.  Y este es el resultado de tanto trabajo entre todas, Y Beatriz encanta con su mesa dulce y yo mas con el trabajo hecho.

viernes, 22 de abril de 2016

Galletas de Comunión

   Buenos días, aquí estamos algo pachuchilla.  Que jueves mas malo, con dolor de estómago, también lumbalgia, pero poca cosa, y algún que otro achaque.   Pero aquí estamos al pie del cañón como se suele decir.

   Empezamos con las comuniones la semana pasada con una mesa dulce, que contenta con el trabajo hecho y sobre todo que gustará tanto.  Así que esta semana empezamos con las galletas para dar como recordatorio o para comérselas si quieren por su puesto.  Rica galleta de vainilla bourbon, y se nota el sabor de la galleta cuando le he puesto otra vainilla porque no tenía de esta.

   Estas son las que les he hecho a una compañera del trabajo, para regalar a otra compañera para la comunión de sus mellizos.  Me encanta hacer marineritos y quedan tan bonitos.  Todo de fondant y pintado a mano los detalles.  Y esta tarde, tarta de futbol para la comunión de mañana, así que me tomaré ya el ibuprofeno para poder seguir.



martes, 19 de abril de 2016

Mesa dulce para Anabel

   Buenas, que ganas tenía de hacer esta entrada.  La primera mesa dulce de comunión y muy contenta con el resultado.  Hasta el día antes no sabía como iba a decorarla, bueno eso si, porque tenía todas las cosas preparadas, era mas que todo como colocar las cosas, porque había ido varias veces al salón donde Anabel celebraba su comunión, pero estaba cerrado y cuando voy y esta abierto no esta el encargado, y no, me podían decir nada, así que cuando llegara el domingo me encontraría con la sorpresa, por no saber donde me iban a colocar la mesa.   Al final estaba bien, porque nada mas entrar en el salón veías la mesa.

   Cuando llego Ana, la madre de Anabel, ya hacía un rato que había terminado de montar la mesa, y me dijo que estaba deseando de verla como había quedado.  Nada mas ver la expresión de su cara me di cuenta que le había gustado.  Me dijo que le iba a encantar a Anabel y como me dijo cuando fui a desmontar, le había gustado a todo el mundo, que era muy bonita y que los dulces estaban todos muy ricos, que lo primero que habían terminado eran los cakepos y el brownie, y luego los minicupcake.  La tarta que podéis ver era para el hermano de Anabel, que ese mismo día lo bautizaron, y era un detalle para el.
   Así que espero que os guste la primera mesa de comunión, y las otras que tengo que hacer, son muy distintas a esta, ya que son para niños.










miércoles, 13 de abril de 2016

Cojín para Valentina

   Buenas que tal estamos, yo un poco perdida.  Entre el trabajo, la casa y el curso de macarons que estoy haciendo con Belén de La Tallerería, y liada con las comuniones no tengo tiempo ni para descargar las fotos que tengo en la cámara, pero bueno poco a poco.

   Hoy os traigo la tarta y galletas que la mama de Valentina me pidió para el primer cumpleaños de su pequeña princesa.  Lo tenía muy claro quería un cojín rosa con una pequeña corona encina y las galletas coronas y vestiditos y todo en rosa.  Le encanto su tarta, vamos como que no la partieron el día del cumpleaños porque le daba  pena,  ay que ver, pero no se libró, unos días mas tarde en una merienda se la comieron y les encanto.

   Fue un bizcocho de vainilla con pepitas de chocolate, mojadito con almíbar de vainilla y rellena y cubierta con chocolate con más vainilla.  Al igual que las galletas de vainilla, que hicieron las delicias de todos.  Bueno haber si me pongo al día con las fotos y os enseño las últimas tartas que he ido haciendo.










viernes, 8 de abril de 2016

Macarons curso con La Tallerería

   Buenos y soleados días, que cielo mas bonito, limpio de nubes, y una temperatura que si por mi fuera, se podía quedar así.
   Vuelvo a la carga con los macarons, mi gran pesadilla, mi eterno enemigo,jajaja.  Hace un mes así o algo mas, hice un curso online en La Talladereia, de macarons básico, con merengue francés, vaya tela si tiene guasa, para coger el punto al merengue y a la masa para no pasarte y que no quede líquida.  Pero mas o menos se consiguió gracias a la pedazo de profe que es Belén.
   Ahora le toca el turno a los italianos, madre mía, ahora es el almíbar en su punto para poder montar el merengue.  Tengo inducción y tengo que ir controlando el calor para que no se haga muy pronto el caramelo y cristalice antes de tiempo y no cumpla su cometido.  Pero bueno, hay estamos peleándonos con ellos.  Y ayer noche fue el día que salieron mucho mejor que de aquí para atrás, pero eso no quiere decir nada que hoy me ponga y al garete el invento.  Reposando están en la nevera para ser rellenos, pero no podía esperar a enseñaros como han quedado.  Así que buen fin de semana a todos y yo seguiré, con mis macarons.


jueves, 7 de abril de 2016

Tarta para Marta

   Buenas tardes, como llevamos el jueves, vamos que ya queda menos para otro fin de semana para disfrutar de la familia y amigos.
   Hoy una tarta muy sencilla como quería Macu para su hija Marta.  Hay como crecen estos niños, si parece que fue ayer cuando la traía su madre en brazos recién nacida.  Nada que parece que no pasa el tiempo y si pasa.
   Macu y yo coincidimos y me dijo que quería que le hiciera una tarta para celebrar los 18 años de Marta, que le tenía una pequeña fiesta para la familia y las amigas, y quería una tarta en forma de numero 18, que Marta había visto por internet y le había dicho que le gustaba así la tarta.  Marta no tenía ni idea que iba a tener la tarta que le gustaba para ese día tan señalado.
   Esta vez arriesgué he hice un bizcocho de mango, pero que iba a ir relleno con chocolate con vainilla, y que decir que el bizcocho de mango esta super rico.


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