lunes, 31 de agosto de 2015

Maquina de cocer muy dulce

   Buenos días.  Después de unos días en casa, que no me he ido a ningún lado este año, y que creía que iba a tener mas tiempo para dedicarlo al blorg, y visitaros con mas frecuencia, a sido todo lo contrario.  Todos los días liada con algo, pero bueno ya estamos aquí, y un mes mas que se ha ido, y dentro de poco a volver a la rutina, que por una parte estoy deseando y temiendo.

   Cada vez que me llama Auxi, le temo.  Y diréis porque, aparte que no me pide las tartas con mucho tiempo, jajaja, y mira que se lo digo, siempre me pone un reto, y estaba vez el reto era para el cumpleaños de su cuñada.
   Ellas tienen juntas un bazar donde aparte de tener cosas para regalar, cosas de manualidades, etc, también hacen y arreglan cosas y hacen bordados.  Y su cuñada es la costurera, así que el reto era hacer la máquina de cocer que utiliza en el taller.
   Pues nada, a buscar fotos y haber si había algún dibujo para tomar medidas, para que saliera lo mas proporcionada posible.
   Después de muchas fotos para que saliera lo mas parecida posible, aquí tenéis mi primera máquina de cocer, y espero que no sea la última.
   Esta vez un rico bizcocho de mango, que rellene y cubrí, con un rico ganache de chcolate de vainilla, el cual me dijo Auxi que estaba muy bueno.  Así que os dejo con dejo la replica de la máquina de concer.



miércoles, 26 de agosto de 2015

Tarta para Vane

   Hola, como estamos.  Yo sigo de vacaciones, hasta hoy no he tenido un rato para mi,  y eso que no me he ido de viaje ni nada, aquí en casa con los niños,  este año ha venido así la cosa.

   El otro día mi cuñada diciéndome que haber cuando le hacia una tarta, que siempre para los demás y que ha ella cuando.  Colom, si te hice una para tu cumpleaños, a mi no, como que no.  Hasta mi hija Inés se acordaba que si le había hecho una, vamos se la llevo ella y todo.
   Pues si esta es la tarta de la discordia, jajajaja.  Rica tarta de bizcocho de vainilla, que rellene con crema de mantequilla con fresitas del bosque y cubrí con ganache de chocolate.  Que rica, parecia los dulces de bimbo de trigetón.

   Así que aquí esta cuñada, si te hice tarta para tu cumpleaños,jajaja


Ingredientes
3 huevos
120 ml leche
180 gr harina
200 gr azúcar
vainilla en pasta

ganache de chocolate y buttercream de fresitas del bosque

jueves, 13 de agosto de 2015

Tarta Dark Vader

   Bueno otra vez estamos aquí.  Si lo se, o publico o no publico, pero es que voy a coger vacaciones, pero no se, si desde mañana viernes o desde el lunes, no se , no se.  Según amanezca mañana así are.

   La verdad que este verano esta siendo muy malo para mi,  de calor, la muerte de mi tía y otros cosillas que hacen que no me encuentre bien.  Así que no quiere decir que no vaya a aparecer por aquí en unos 10 días, que si que publicare algo, pero mas espaciado.

  Tengo alguna galleta, bueno alguna no, mas que alguna para enseñaros, y ya tengo hecho el dibujo para las nuevas galletas para bautizo, y una muy simpática para bodas, así que en cuanto las tenga os la enseño.  Como las últimas tartas que he hecho, y la verdad que cada vez que me piden una tarta, sobre todo mi amiga Auxi, me pone el listón mas alto, como esta, y la que me pidió para su hermano.
   Ya he estrenado el aerógrafo, pero solo para pintar las últimas tartas y fondear, y me esta gustando, ya la veréis. 

   Auxi, cuando es el cumpleaños de alguien de la familia casi siempre me pide una tarta.  Se acercaba el cumpleaños de su sobrino, y le pregunto que que quería de regalo para el cumpleaños.  Pues tita una tarta de esas que hace tu amiga, ay que arte, para ponerle un monumento a ese niño.  Que por cierto me equivoque en el nombre, porque no es Rubén sino Jesús, menos mal que lo corregí  cuando llego ella por la tarta, y me dice, niña, que no es Rubén, ay madre, que se me había metido en la cabeza Rubén.

  Cuando me dijo la tarta que quería, tierra trágame, pero como le meto mano, bueno a buscar por internet haber que había por ahí, y encontré un tutotrial sencillo y que venía como la fue haciendo con fotos, y aquí la tenéis no es la perfección en tarta pero Auxi dejo sin palabras a Jesús, y como siempre les gusto a todos, esta vez era un bizcocho de plátano, relleno de crema de mantequilla con nocilla y cubierta de ganache de chocolate con vainilla.

   Así que me despido por unos días y que la fuerza os acompañe y buenas vacaciones a los que están y a los que tienen que cogerlas.







miércoles, 12 de agosto de 2015

Tarta para Rosa

   Hola miércoles, y empezamos bien, a mi me crecen los enanos como se suele decir, cuando algo sale mal y te siguen ocurriendo cosas, y no precisamente para bien.  Este verano se me esta haciendo eterno, deseando que llegue septiembre haber si todo se va arreglando.

   Como os comentaba ayer en la tarta de Rosa. Rosa madre me pidió que le hiciera una tarta a Rosa su hija., pero lo que no sabía Rosa madre que unos días después me llamaría Rosa hija, para pedirme una tarta para su madre para su cumpleaños.

   Solo me pidió dos cosas, que tenía que poner al completo a la familia con gato incluido y que tuviera chocolate.  Pues nada asi se hara, y así fue.
   Me paso la foto de una tarta que había visto por internet, donde estaba la familia sentado en un sofá, pues también se hace el sofá, quien a dicho miedo.jajaja.

   Así que aquí esta toda la familia al completo, Rosa hija se llego por la tarta y le gusto mucho como había quedado.  Cuando me vio la cumpleañera, me dijo que no se lo esperaba y que le había gustado mucho.

Un rico bizcocho de vainilla, mojadito de almíbar de vainilla y rellena y cubierta por mucho chocolate con dulce  de algodón.






martes, 11 de agosto de 2015

Tarta maquillaje para Rosa

   Hola como llevamos este verano, aquí hoy nos esta dando una tregua la calor, porque vaya días que llevamos.
   Se que no es usual que publique en marte, pero es que esta semana otra vez estoy de bajón, y la verdad que no se que enseñaros, y mira que tengo cosas, galletas, macarons, tartas, pero es que no se.
   Así que os traigo la tarta que Rosa le regalo a su hija Rosa, para su cumpleaños.  Rosa y yo nos conocemos hace tiempo, ya que su hijo y el mío están desde pequeños juntos en el colegio y además son amigos.
   Me llamo para darle una sorpresa a su hija, pero ella se olía algo, porque llame a Rosa madre para preguntarle una cosa y estaba Rosa hija por allí, y claro, ya no fue tan sorpresa, y eso que ella no escucho lo que le preguntaba a su madre, ya que su madre me iba diciendo si o no a lo que yo le preguntaba, pero que listos son estos niños cuando quieren.  Pero le gusto mucho su tarta, muy personalizada, como la quería su madre, aunque por la red circulan infinidad de tartas como estas, así que una mas.
   Pero lo que no sabía Rosa madre, que al poco tiempo me llamo su hija para pedirme una tarta para su madre de parte de la familia, así que esa sera la próxima tarta que os enseñe.
  Era un rico bizcocho de chocolate con naranja, muy mojadito con almíbar de vainilla y relleno y cubierto con chocolate con naranja, toda una delicia para el paladar.



Ingredientes
molde de 15
3 huevos
180 harina
30 gr chocolate sin azúcar
200 gr azúcar
15 gr levadura
120 ml leche
80 gr aceite
Esencia naranja
Almíbar
75 agua
50 azúcar
Vainilla
Ganache de chocolate
200 ml nata
250 gr chocolate
Esencia naranja


viernes, 7 de agosto de 2015

Galletas bautizo para Cristina

   Hola, que es viernes.  Vaya día de ayer, que día de bochorno, nublado y calor a topo, todo el día con el aire acondicionado puesto hasta para dormir.  
   Y planteando ya una barbacoa para mañana sábado, así que promete ser un sábado muy bueno, cerveza, barbacoa y piscina.  Y nosotros nos vamos hoy de bautizo.  Aunque estas galletas las hice hace un tiempo.

   La madre de Cristina, se puso en contacto conmigo para que le hiciera galletas decoradas para dar como regalo en el bautizo.  Me dijo que le había gustado mucho los bodys que había visto en el blog.  Los que había visto ella eran decorados en glasa, pero quería las galletas con fondant.  Solo tuve que adaptar el diseño y nada mas.
   Eran solo 15 galletas, porque era un bautizo muy familiar, y aquí os enseño 12 de esas 15 galletas, ya que todas son distintas, cada una con un diseño distinto.  Me puse a hacerlas y porque hacerlas todas iguales, se lo comente y me dio el visto bueno, el de hacer las galletas algunas distintas, pero cuando medí cuenta, había pocas iguales.  La verdad que modestia aparte, quedaron muy bonitas.


Todo el conjunto


Detalle de uno de los trajecitos.

jueves, 6 de agosto de 2015

Vamos de boda

   Vamos que nos vamos, pero esta vez de boda.  Ahora estamos en el buen tiempo para las bodas, ya que al no llover no se deslucen los novios.  Pero este año hace calor con ganas, menos mal que esta boda era de noche la recepción. y la cena.

   Paula me llano para hacerle unas galletas para un bauitzo, y después me volvió a llamar para la boda de Juan Manuel y Ana Belén.
   Paula junto a su amiga, se dedican a organizar bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, etc. Este es su blog Una boda en la Toscana, por si queréis echar un viztazo, y este su facebook, donde podéis ver las decoraciones tan bonitas que hacen para estos eventos.

   Yo realice para la mesa dulce que prepararon, galletas decoradas, cakepops de bizcocho de vainilla y ganache de chocolate, cubiertos de chocolate blanco, en tonos blancos y azules y unos minis cupcake de mango cubiertos con crema de coco con lima y malibu, y por lo visto todo un exito, gusto mucho por lo que me digo.



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