TARTA BOLSO ROSA

   Este es el segundo bolso que hice, después del que le hice a mi cuñada para su santo, por una cosa u otra no lo había publicado, pero ya no pasaba mas tiempo, que tengo muchas atrasadas por publicar, publicando lo mas reciente, y se me quedan cosas atrás que quiero compartir con todos ustedes.

   Este es la tarta que me pidió una conocida para regalar a una amiga por su cumpleaños.  Me pidió que tuviera la forma de un bolso y además que fuera rosa y gris, como el otro que hice para regalar a mi cuñada, pero claro no lo iba a hacer igual, cogiendo ideas por internet salio este.

   No tenía que tener chocolate, así que hice un bizcocho de yogur de sabor a frambuesa, relleno de crema  de mantequilla de fresa y otro un genovés sabor a vainilla con crema de caramelo.

INGREDIENTES:

Bizcocho de frambuesa

6 huevos

250 gr azúcar

350 gr harina

2 yogur de frambuesa

150 gr de aceite de girasol

1 sobre levadura

Bizcocho genovez

3 huevos

120 gr azúcar

120 harina

Levadura 1 cucharadita

Una pizca sal

Crema o buttercream de fresa

200 gr azúcar glas

150 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Sirope de fresa

Crema o buttercream de fresa

200 gr azúcar glas

150 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Sirope de caramelo

Almibar

100 ml de agua

75 gr azúcar

Esencia de vainilla