viernes, 12 de abril de 2013

ENSALADA DE CANONIGOS CON AGUACATE

   Hoy una entrada cortita pero no por ello menos rica, hoy ensalada, para el fin de semana que se avecina. Un contraste de sabores de esta ensalada por los ingredientes que lleva, canonigos, aguacate, queso para ensaladas y lascas de queso, una buena vinagreta con vinagre de módena y un buen aceite, hace de una simple ensalada aburrida un plato exquisito.

INGREDIENTES:para dos personas
1/2 bolsa de canonigos
1/2 aguacate maduro
Queso feta para ensalada
Queso en lasca grana padano
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
Sal

PREPARACIÓN:
  • Lavamos los canonigos y escurrimos, ponemos en un fuente, añadimos el aguacate cortado a lascas, el queso feta y el grana padano a lascas.
  • Hacemos la vinagreta con el aceite el vinagre y la sal, mezclamos bien y echamos por encima de la ensalada.
   Y a disfrutar de ella, buen fin de semana, que va ha ser soleado.

15 comentarios:

  1. Qué sana y fresquita tu ensalada. En este tiempo es lo único que me apetece comer.
    Un saludo¡¡

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  2. Hay que rica. Aquí en casa somos mucho de ensaladas y más llegando el buen tiempo así que cualquier nueva receta es bienvenida.
    Buen fin de semana¡¡

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  3. mmm los canónigos son mis preferidos para las ensaladas, esta te ha quedado muy buena y sana! =)
    Un beso

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  4. Vaya ensalada buena que nos pusiste hoy :)
    Un saludito

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  5. Preciosa, qué ensalada tan exquisita, me parece de lo más deliciosa!
    Un beso guapi y feliz finde!

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  6. Conchi que ensalada más rica, me encatan lo canónigos y el aguacate así que éxito seguro, besos de la dulce Ali, buen fin de semana.

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  7. Gracias por los comentarios, una ensaladama ve ya pronto nos va a petecer, con las calores que ya pronto vamos a tener. Besos.

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  8. Hola guapi, así me gustan las ensaladas, con queso!! Esta ensalada parece que abre el apetito!! Siempre que tengo algún queso se lo añado y están deliciosas. Tengo unos premios en el blog para tí, si quieres te puedes pasar para recogerlos. Besitos y buen finde ;)

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  9. Hola guapi, así me gustan las ensaladas, con queso!! Esta ensalada parece que abre el apetito!! Siempre que tengo algún queso se lo añado y están deliciosas. Tengo unos premios en el blog para tí, si quieres te puedes pasar para recogerlos. Besitos y buen finde ;)

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  10. Gracias Isabel, en cuanto pueda me paso y me lo traigo. bs.

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  11. De fato, deliciosa. Gosto muito de saladas com queijo, são saborosas e completas!
    Bjos.

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    1. Gracias Bel, una ensalada que tiene mucho contrastes de sabores. Bs.

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  12. ¡Qué ensalada más rica! Yo nunca he probado el queso feta pero seguro que está muy bueno. Un beso

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    1. Pues cuando puedas lo prueas, este para ensaladas esta muy rico. Bs.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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