ENSALADA DE CANONIGOS CON AGUACATE
Hoy una entrada cortita pero no por ello menos rica, hoy ensalada, para el fin de semana que se avecina. Un contraste de sabores de esta ensalada por los ingredientes que lleva, canonigos, aguacate, queso para ensaladas y lascas de queso, una buena vinagreta con vinagre de módena y un buen aceite, hace de una simple ensalada aburrida un plato exquisito.
INGREDIENTES:para dos personas
1/2 bolsa de canonigos
1/2 aguacate maduro
Queso feta para ensalada
Queso en lasca grana padano
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
Sal
PREPARACIÓN:
Aceite de oliva virgen
Vinagre de módena
Sal
PREPARACIÓN:
- Lavamos los canonigos y escurrimos, ponemos en un fuente, añadimos el aguacate cortado a lascas, el queso feta y el grana padano a lascas.
- Hacemos la vinagreta con el aceite el vinagre y la sal, mezclamos bien y echamos por encima de la ensalada.
Y a disfrutar de ella, buen fin de semana, que va ha ser soleado.
Qué sana y fresquita tu ensalada. En este tiempo es lo único que me apetece comer.
ResponderEliminarUn saludo¡¡
Hay que rica. Aquí en casa somos mucho de ensaladas y más llegando el buen tiempo así que cualquier nueva receta es bienvenida.
ResponderEliminarBuen fin de semana¡¡
mmm los canónigos son mis preferidos para las ensaladas, esta te ha quedado muy buena y sana! =)
ResponderEliminarUn beso
Vaya ensalada buena que nos pusiste hoy :)
ResponderEliminarUn saludito
que buena pinta la ensalada!
ResponderEliminarPreciosa, qué ensalada tan exquisita, me parece de lo más deliciosa!
ResponderEliminarUn beso guapi y feliz finde!
Conchi que ensalada más rica, me encatan lo canónigos y el aguacate así que éxito seguro, besos de la dulce Ali, buen fin de semana.
ResponderEliminarGracias por los comentarios, una ensaladama ve ya pronto nos va a petecer, con las calores que ya pronto vamos a tener. Besos.
ResponderEliminarHola guapi, así me gustan las ensaladas, con queso!! Esta ensalada parece que abre el apetito!! Siempre que tengo algún queso se lo añado y están deliciosas. Tengo unos premios en el blog para tí, si quieres te puedes pasar para recogerlos. Besitos y buen finde ;)
ResponderEliminarHola guapi, así me gustan las ensaladas, con queso!! Esta ensalada parece que abre el apetito!! Siempre que tengo algún queso se lo añado y están deliciosas. Tengo unos premios en el blog para tí, si quieres te puedes pasar para recogerlos. Besitos y buen finde ;)
ResponderEliminarGracias Isabel, en cuanto pueda me paso y me lo traigo. bs.
ResponderEliminarDe fato, deliciosa. Gosto muito de saladas com queijo, são saborosas e completas!
ResponderEliminarBjos.
Gracias Bel, una ensalada que tiene mucho contrastes de sabores. Bs.
Eliminar¡Qué ensalada más rica! Yo nunca he probado el queso feta pero seguro que está muy bueno. Un beso
ResponderEliminarPues cuando puedas lo prueas, este para ensaladas esta muy rico. Bs.
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