ROSCOS DE NATA

   Aqui traigo unos rosquitos que su masa es tierna, se desasen en la boca al dar el bocado y permanecen tiernos varios días, bueno si duran claro.






INGREDIENTES:
50gr de aceite de girasol o de oliva sabor suave
150gr de azúcar
2 huevos
200gr de nata
500gr de harina
1 sobre levadura
1 pellizco de sal
ralladura de un limón

Azúcar y canela para rebosar.

PREPARACIÓN THERMOMIX:
  • Azúcar en el vaso moler 15 seg, vel 5-10, añadir cáscara de limón y moler unos segundos a vel 5-10.
  • Añadir huevos 4 seg, vel 3, poner el resto de los ingredientes menos la harina y levadura, 8 seg, vel 6.
  • Añadir harina y levadura programando 10 seg, vel 6, luego poner 2 minutos, velocidad espiga.
  • Sacar del vaso, ir cogiendo porciones pequeñas de masa e ir haciendo los rosquitos, freir en aceite de girasol.
   Yo pongo media cascara de huevo en el aceite para que no forme mucha espuma al ir friendo los rosquitos.

Comentarios

  1. Hola guapi!!! Ya iba siendo hora que pusieras tu blog con las cositas ricas que haces!! Estos roscos de nata se ven ricos ricos y abajo vi unos nazarenos que perecen que van a salir de procesion!! Me alegro mucho por ti. Un besito muy grande Mavi

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  2. Holis, ya me ha chivado Mavi que habias estrenado blog, te seguiremos de cerca. Estos roscos se ven deliciosos. Sitos

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  3. Gracias a las dos por los comentarios, espero estar a la altura. Los rosquitos salen muy tiernos y de sabor muy buenos.

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  4. Definitivamente... estas son las rosquillas que buscaba JA JA JA!!! esque a mi me gustan las blanditas y por lo que dices y por los ingredientes que lleva seguro que son estas. Mmmmmmmm a ver si este finde largo me pongo. Ya te cuento. Si al final medio recetario se ha pasao al blog ji ji ji. Besitos.

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  5. Jajaa, creo que así es Sandra, que estamos por la blogesfera medio o mas del recetario.
    Espero que te guste, yo llevo haciendola tiempo y salen muy buenas.

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  6. Que buena pinta Conchi me la guardo y las proxima que haga son las tuyas. Besitossss.

    Valmita

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    Respuestas
    1. La verdad es que si, estaban muy buenos y ricos se acabaron en nada verdad ¿Mamá?

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    2. Jajajaj. Que es una indirecta o una directa de que haga más.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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