Tarta Pepa Pig para desdepida de soltera

   Buenos días, semana larga, después de dos semanas cortas, bueno ya hasta la próxima.

   No sabía que publicar, si tarta, tarta fondant, unos ricos cupcakes o galletas, vamos que no me decidía, si poner una cosa u otra, bueno bueno, y después de dar muchas vueltas al borrador, he elegido a nuestra amiga Pepa Pig, pero esta es una Pepa Pig algo diferente, si, si, así me quede yo, con cara de sorpresa cuando Mari Carmen una conocida me llamo, y me pidió una tarta para una despedida de soltera, y me dijo si se podía hacer a la Pepa Pig, ya que a su amiga le chiflaba, y porque no, le propuse esta divertida tarta, me dijo que le pusiera el nombre de Pili Pig, jajaja como su amiga, así que ay lo tiene tatuado, espero que os guste, algo diferente.

   Rico bizcocho de vainilla, caladito con almíbar de vainilla y rellena y cubierta de ganache de chocolate con naranja, no se que tiene esta combinación que siempre les gusta.

Ingredientes: molde rectangular 29x42

3 huevos

200 gr azúcar

100 ml aceite

120 ml leche

1/2 sobre levadura

Esencia vainilla

Almíbar:

100 ml agua

75 gr azúcar

Esencia de vainilla

Relleno:

200 ml nata

200 gr chocolate

Esencia naranja