Tarta para Ainara

   Siii ya lo se, voy con retraso en enseñaros esta tarta, pero es que tenía tal atraso de fotos sin arreglar que no veáis.  Por fin he conseguido poner todas las fotos bien, aunque ya tengo en la cámara algunas.

   Esta tarta se la hice a una conocida de mi marido para el bautizo de su hija, solo quería color blanco y rosa y nada de fotos dibujos ni nada, y esta es la decoración que le hice, solo me pidió que pusiera el nombre de la niña y la fecha.

   Tengo previsto hacer un curso de manga pastelera, que ganas tengo, espero aprender mucho, aunque todavía queda un poco para hacerlo.

   Es la típica tarta que hago de bizcocho genovés, pero esta llevaba crema pastelera, nata vegetal y crema de cacao y su correspondiente  almíbar, espero que os guste.

Ingredietnes  3 bizcochos genovés

Para cada bizcocho

4 huevos

120 azúcar

120 harina

1 pisca sal

1 pisca levadura

Esencia vainilla

Almíbar

300 agua

200 azúcar

esencia ron

Relleno

Crema avellana un bote de 750 gr

1 litro crema pastelera

1 litro nata vegetal también para decorar