lunes, 20 de enero de 2014

Cupcake de chocolate y rosas decorando

   Buenos días, como se nota que estamos en invierno, que frío hace y todavía nos queda febrero casi nada.
   Como no puedo estar quieta, que podía estar sentada calentita viendo el televisor o poniendo entradas nuevas, pues no, yo haciendo la merienda para mis hijos, y hablando con unas amigas que si flores de glasa, que si de nata, que si de butercream, vamos crema de mantequilla.  Se me ocurrió esta decoración para mis cupcake, la verdad que tengo que perfeccionar mucho el tema de la decoración con boquilla, pero no tengo tantas oportunidades como quisiera.
   Pinte por dentro la manga pastelera con colorante alimenticio en color vino tinto, me encanta ese color, y a la vez que fue saliendo se fueron formando los pétalos con colores, la verdad que me gusto el resultado, además le añadí un poco de purpurina para darle mas vistosidad a las hojas.



Ingredientes:
3 huevos
115 ml aceite de girasol
120 gr azúcar
150 gr harina
50 gr cacao valor
1 1/2 cucharadita de levadura
1 cucharadita extracto vainilla
140 ml de leche semidesnatada
130 gr chips de chocolate
Crema de mantequilla:
125 gr mantequilla
175 gr azúcar glas
4 cucharadas de leche semidesnatada
Esencia de naranja
Colorante alimenticio color vino tinto




20 comentarios:

  1. Tienes que profundizar en el tema de la decoración con boquilla... estoy asombrada, qué preciosidad!! Te felicito. Qué verdadero placer comerse uno. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  2. Hola Conchi que bonitas... me encantan a mi me parece muy difícil hacer esas flores, te han quedado divinas a mi me daría pena comerlas, para mi están perfectas !!!
    Besinos
    El Toque de Belen

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  3. Conchi las rosas geniales que se ven.
    Un saludito

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  4. Muy bonitas!!! yo con manga no hice nunca, cuando me anime ya te contaré a lo mejor te pido el tutorial...eres una artiiiistaaaaaa!!!!
    besitos y feliz semana!

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  5. Te han quedado geniales ¡¡¡¡
    Aún no me he atrevido a hacer las rosas con crema de mantequilla. No se.... me parecen difíciles.
    Las tuyas están preciosas....
    Besos.
    Mercedes

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  6. Wooooooowwwwww preciosas! Me encanta tu blog!!! Te sigo desde ya `para no perderme ninguna entrada ;)

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  7. Pero qué preciosidad de cupcakes, se me hace agua la boca!
    Un beso enorme y feliz semana

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  8. Te han quedado espectaculares!!!!
    Que cosa tan rica y tan bonita!!!!
    Un abrazo!

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  9. Conchi te han quedado prociosas las rosas, yo aun lo veo dificil el manejar manga como tu lo haces, me encanta besos

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  10. Compi tienen una pinta buenísima enhorabuena

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  11. Que maravilla!!te felicito por esta preciosidad!!besos

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  12. Preciosos............!!!!!!!!!!!!!!!!!! me encantan

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  13. Preciosos, te quedaron perfectos, es una penita comérselos!
    Un besote ^^

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  14. Gracias, me alegra un montón que os haya gustado tanto, la verdad que me encanta hacer estas decoraciones en los cupcake, a mi hija mayor le gusto mucho la crema de mantequilla con ese toque de naranja, esta muy buena.
    Yo no utilizo mucho la manga, lo que realmente me gusta, soy autodidacta, y me gustaría hacer un curso de manga pastelera, bueno ya llegara el día. Besos a tod@s.

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  15. ¡PRECIOSOS! parecen rosas auténticas!

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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