lunes, 24 de junio de 2013

TARTA PARA UNA PRINCESITA

   Hola, hoy os traigo una tarta muy especial, vamos todas son muy especiales, pero esta un poquito mas.
   Ha sido unos cuantos días de trabajo, pero al final todo quedo mas o menos como quería, es una tarta para una pequeña princesa, por lo menos para su madre es la princesa de su casa.
   El sábado fue el bautizo de Eva, que es la hija de mi sobrino Isaac y su compañera Tamara.  La pequeña Eva no es tan pequeña, tiene ya 10 meses, y su madre no quería la típica tarta de recién nacido para la celebración, quería algo de mas mayor para su princesa, me dio algunas ideas, pero yo ya tenía en mente lo que quería hacer, así que cuando llego el momento hablamos y le di mi idea, como le pareció  bien, pues manos a la obra.
   Tenía muchas ganas de hacer el carruaje de cenicienta, y como Tamara quería una corona y una barita, también la llevó.
   Le hice una pequeña peana a la carroza, porque la querían tener de recuerdo, y así podrían ponerla de recuerdo.  Además le hice unas galletas en forma de corona, con unas florecitas y el nombre de la niña, todo en tonos rosa y blanco.
   Cuando llegaron a la cena, ya estaba la tarta en la mesa, cuando la vio, se quedo encantada, no se esperaba como era, tenía una idea, no había visto nada antes mi de los detalles de los adornos.
   A todos los invitados les gusto mucho, tanto por lo bonita como lo rica que estaba.  Un bizcocho era de naranja mojado con almíbar de ron y relleno y cubierto con ganache de chocolate sabor a naranja, y el pequeño era de limón, mojado con el almíbar de ron y rellena y cubierta con crema de mantequilla de caramelo.
   Pues nada os dejo con las fotos de la tarta y de las galletas, espero que os guste.

Detalle de la carroza
 Corona, galletas y barita mágica



 Una presentación muy bonita en su caja transparente y las galletas en sus bolsitas

INGREDIENTES:molde 22 y 18 cm
6 huevos                                
400 gr azúcar                       
400 gr harina                        
200 ml nata                          
Esencia naranja
Levadura un sobre

 4 huevos
200 gr azúcar
180 gr harina
100 gr nata
70 aceite girasol
Levadura 1/2 sobre

ALMIBAR:
100 agua
75 azúcar
esencia ron

GANACHE DE CHOCOLATE:
250 gr nata de montar
250 gr de chocolate
Esencia de naranja

CREMA DE MANTEQUILLA:
250 gr mantequilla
300 gr azúcar glas
Sirope de caramelo


23 comentarios:

  1. si te digo impresionante me quedo corta. vaya tarta tan trabajada, y con tanto piso!!! es preciosa. seguro que cuando la niña crezca y la vea en las fotos se va a quedar con los ojos como platos ;)
    besazos!

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  2. Conchi te ha quedado preciosa. Con decirte me encanta me quedo corta.
    un besazo guapa!
    Loli

    http://sugardreamsgandia.blogspot.com.es/

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  3. me has dejado con la boca abierta! que obra de arte! preciosa no lo siguiente! enhorabuena!

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  4. Te ha quedado preciosa!!digna de una princesita ,claro que si ,y muy trabajada
    besitos

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  5. Conchi un trabajo fabuloso esta tarta :)
    Un saludito

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  6. te a quedado espectacular una belleza segurpo les encanto a todos besos guapa

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  7. ¡Que manos tienes!, realmente magnifico el trabajo que has hecho

    besos

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  8. Gracias por los comentairos, la verdad que quede contenta con el trabajo, y mi sobrino y su pareja, les encanto el regalo, y además estaba muy buena, no porque lo diga yo, sino que lo dijeron los demás invitados. Besos.

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  9. Espectacular seguro que mas de un@ se quedo con la boca abierta yo aun mo he conseguido cerrarla.
    Un trabajo fantastico las galletas tambien son una preciosidad igual que la presentacion.
    Bicos mil wapa.

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  10. Vaya preciosidad de tarta ¡¡¡ Es una autentica pasada. ESPECTACULAR...
    Besos

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  11. Jolines Conchi, cada dia me sorprendes mas!!!!! Decir preciosa, espectacular, bonita....etc es quedarme corta, me encanta!!!!!! Un besazo!!!!

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  12. Te ha quedado preciosa, no me extrañas que les gustara te estas combatiendo en la reina de las tartas besos

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  13. Conchi me encanta te quedo maravillosa la tarta me encanta esta de exposición preciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  14. Que preciosidad, merece que te pongas una tienda y te forras hija.Muchos besitos para tí y a la princsita

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  15. Qué preciosidad de tarta Conchi, es perfecta!
    Besos

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  16. De nuevo gracias por los comentarios, gusto mucho a todos, incluso mi sobrina María, la que hizo la comunión hace poco, quiere que le haga una carroza.
    Y eso de la reina de las tartas nada de nada,jajajaja, me falta mucha técnica y cursos, pero todo se andará poco a poco, de momento aficionada. Besos.

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  17. Madre mía Conchi!!! esta tarta es una pasada!!!. Pero como has hecho la carroza???. La caja transparente es total, queda muy lucida la tarta. Seguro que cuando Eva se haga mayor y vea estas fotos se quedará de piedra.
    Besitos, Sandra.

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    Respuestas
    1. Gracias, la caja es verdad que es una pasada, todo lujo, y esperemos que Eva cuando se a mayor le guste lo que su titaabuela le hizo, hoy que mayor,jajajaja, no soy mayor la ropa es vieja. bs.

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  18. Hola guapa muy bonita la tarta, es que no le falta detalle y princesita realemente estaría muy feliz eres muy creativa Conchi.

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  19. Gracias Mercedes, la verdad que su madre dice que es su princesita y queria algo bonito para ella y que mejor que esto. bs.

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  20. Preciosa la tarta, con un montón de complicados y preciosos detalles, enhorabuena artista.
    Por cierto la caja de la tarta me ha encantado, donde la has conseguido???
    Besos guapa!!!
    Yolanda

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    Respuestas
    1. Gracias Yolanda, tenia detallitos.
      La caja en decopols, perez y olivares.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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