lunes, 27 de mayo de 2013

TARTA COMUNION LUCIA

   Hola a tod@s, después de un largo fin de semana, volvemos a la monotonía, digo largo porque el viernes no fui a trabajar, porque estaba liada con los dulces para la comunión de mi sobrina María, que ya mas adelante os pondré las fotos de la mesa dulce y de chuche que le preparamos mi hermano y yo.
   Pero hoy os traigo la primera tarta de comunión que hice.
   Mi prima me llamo para decirme la fecha de la comunión de su hija Lucia, y para pedirme una tarta de las que yo hacia que la hija quería llevar.  Después me dijo que quería una de galletas y chocolate con natillas, pero quería la niña de comunión y niñas de balet, después de mucho pensar no me convencía la idea, no veía el contrate, así que le hice una enorme tarta de galletas con chocolate además de esta otra de fondant.

Aquí podéis ver detalle de una de las bailarinas, llevaba cuatro y distintas cada una.


INGREDIENTES: molde 17 cm y 12 cm
6 huevos
480 gr azúcar
360 gr harina
200 gr nata
140 gr aceite de girasol
1 sobre levadura
ALMIBAR:
100 gr agua
75 gr azúcar
Esencia de vainilla
GANACHE CHOCOLATE NEGRO:
300 gr nata
300 gr chocolate negro



15 comentarios:

  1. Que bonita te quedó Conchi y cuanto trabajito... la niña quedaría encantada!!
    Me parece muy buena idea el hacer dos tartas diferentes, yo hubiera hecho lo mismo.
    Un saludo y buena semana.

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  2. Pero que bonita es. Menudo trabajo tiene la tarta y el orgullo de cortarla, que penita que se coma.

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  3. Qué contenta debe estar Lucía con su tarta, te ha quedado preciosa! Me llevo un trocito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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  4. es preciosa y seguro que lleva muchísimas horas de trabajo. seguro que a tu sobrina le encantó ;)
    besos!

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  5. Conchi eres la reina de las tartas te ha quedado muy bonita, besos

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  6. Madre mía cada día te superas más te ha quedado preciosa. a tu sobrina seguro que le encantó.Besos.

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  7. que pasada! te ha quedado preciosa! eres una artistaaaa!

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  8. Un trabajo estupendo el que has hecho con esta tarta tan chula :)
    Un saludito

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  9. Que pedazo artista!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  10. Hola cONCHI que chuli te ha quedado
    a Lucia seguro que le ha encantado
    un besito

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  11. Te quedó preciosa y seguro que le encanto, que pena daría comérsela.Besos amiga

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  12. Gracias, me alegro que os guste, la verdad que gusto mucho tanto la de galletas como esta, los niños y mayores dieron buena cuenta de las tartas. A Lucia le gusto mucho, además llevaba lo que quería muñequitas de balet. Besos.

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  13. Pues, yo creo que tu sobrina estaría feliz con la tarta y la tarta de encaje también una preciosisdad.

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  14. Creo que es toda una obra de arte y no me extraña que fuera un triunfo total.
    Me imagino que es algo muy entretenido pero que ha merecido la pena.
    Besitos y felicidades

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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