lunes, 8 de febrero de 2016

Tarta para mi Manuel

   Buenos días y otro lunes, empezamos la semana.  Y en casa estamos de cumpleaños, hoy le toca a mi Manuel, ya 13 añitos casi nada, si parece que fue ayer que lo tenía en brazos, madre mía cualquiera lo coje ahora,jajaja.
   Esta mañana lo felicito y cuando bajó a la cocina me dice, mama donde estaba la tarta que no la he visto, hijo pues aquí estaba,  vamos se podía haber acostado un poco antes ayer noche,jajaja, que hasta que no se acostó no la termine.
   Esta vez nada de fondant ni nada.  Llevo tiempo viendo este tipo de decoración en las tartas, y me dije esta le va a gustar mucho a mi Manuel, ya que es muy chocolatero, y así fue esta mañana nada mas la vio.  Se puso a coger los nikados, niño dejalos para la tarde para merendar con los primos.  Además de la tarta le hice, que eso si lo sabía el 37 madalenas para llevar al instituto, una cara cada compañero y para los profesores.
   El bizcocho es la receta del de yogur, pero sustituí este por la misma cantidad de leche que la corte con un poquito de vinagre, y la crema es una de merengue suizo con nocilla, casi nada, y ya veis la decoración, filipinos, colas de cereales con chocolate, lacasitos, chip cha hoy , así que ya os cuento como estaba el próximo día.

Ingredientes
Molde de 20 cm
4 huevos
270 gr harina
250 gr azúcar
Vainilla de buena calidad
Levadura 10 gr
80 gr de aceite
125 ml leche mas unas gotas de vinagre

Crema suiza de nocilla
140 gr de claras
225 gr de mantequilla
250 gr azúcar
2 buenas cucharadas de crema de avellana

Almíbar y la decoración variada.






8 comentarios:

  1. Hola! Seguro que esta riquísima! Muchísimas felicidades a tu niño! Besis

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  2. Que vistosa!!!!
    Fecidades a tu nene.
    Un saludito

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  3. Que tarta mas rica!! propia para un chocolatero, felicidades
    para tu niño. Besos

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  4. Que bonita y rica, felicidades para manuel besitos

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  5. que buena pinta!! muchas felicidades a Manuel ,que seguro que la disfruto un montón
    bs

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  6. Que delicia, seguro que le encantó felicidades.Bssss

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  7. Gracias, le encanto, cuando la vio, no se la esperaba,jajaja, estaba muy rica, quizás un poco mas de almíbar. Bsssss

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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