Cesta de pisto con huevos

   Holaaaa, hoy publicamos pero nada dulce.  Ayer preguntaba que publicaba hoy, dulce o salado y gano salado.  Por poco no puede ser, porque me he dado cuenta que solo tengo dos recetas saladas, y una es esta.

   Esto tiene su explicación.  Llevo tiempo que cocinamos en casa mi marido y yo, y casi siempre hacemos lo mismo, porque los niños son de poco comer platos, es horrible, pero bueno, esperemos que cambien pronto.

   Este es un plato muy rico, solo hace falta algunos ingredientes y horno, y esta muy rico, como siempre unas fotos pésimas y con el plato ya en la mesa para comer, ya os he comentado mas de una vez que la fotografía no es lo mío, y eso es un punto en mi contra, porque donde va un blog con unas espectaculares fotos no va el mío, pero es lo que hay.

Ingredietnes (2 personas)

1 plancha hojaldre

1 teta brick de pisto

Beicon en tiras

1 lata de atún

2 huevo

Queso de 4 quesos

Doblamos la placa de hojaldre por la mitad y hacemos una especie de sestilla, ponemos encima el pisto, si vemos que es mucho ponemos menos.

El atún, el beicon , el queso y no ponemos los huevos, como yo hice, ya que se cuajaron mucho, se quedo la yema muy echa, claro.

Metemos el hojaldre en el horno precalentado a 200º durante 15 minutos, pasado el tiempo añadimos los huevos y dejamos otros 5 a 10 minutos, hasta que la clara este cuajada, y la yema como mas nos guste.