Tarta Pepa Pig 2

   Miércoles, mediado de la semana, y ya esta aquí la segunda edición de Sevilla Dulce, haber este año que trae de novedades, haber que día puedo ir, y echar el día allí o el tiempo que pueda, pero estando cerca no debería dejar pasarlo.

   Jaime un compañero de trabajo, sabe cuanto me gusta hacer tartas y postres, y un día que coincidimos, porque trabajamos en departamentos distintos pero relacionados, me pregunto que si podía hacerle una tarta para su sobrina, y le dije que por su puesto que si.  El me dijo que la quería de minnie , pero que iba a ver en el blog con su mujer las tartas que tenía.  Al día siguiente me llama que ya no quería la de la minnie, que quiere la de la pepa pig y además igual que la que había visto, esta que podéis ver aquí, y como veréis es igual, solo varía la figurita, que mi compañero me paso una foto de la cumpleañera y la modele lo mas parecida posible, porque las caras se me resisten, pero aquí esta ella con la familia pig tomando la merienda.

Esta ves la tarta lleva un relleno de buttercrean de nocilla y cubierta de ganache de chocolate con un rico sabor a naranja.

Ingredientes

molde de 18

3 huevos

200 gr azúcar

80 gr aceite de girasol

180 gr harina

170 ml leche

1/2 sobre levadura

Esencia de vainilla

Almíbar

100ml agua

75 gr azúcar

Esencia de vainilla

Relleno

125 gr mantequilla sin sal

200 gr azúcar glas

3 cucharadas de nocilla

2 cucharas de leche

Cubrir

100 ml de nata

100 gr de chocolate

Esencia naranja