viernes, 10 de octubre de 2014

Tarta play mobil para Carlos

   Madre mía con que ganas llovía esta mañana, por estas fechas raro es el año que no llueve.  La pena los que se van de puente y también para los que se quedan claro.  Un fin de semana largo y va hacer paso por agua y bastante.

   Aquí en Sevilla y alrededores ha habido inundaciones, coches hasta la mitad cubierto de agua, agua entrando en los autobuses, tremendo.

   Bueno vamos a alegra el fin de semana con una rica tarta de chocolate, un delicioso bizcocho de vainilla, relleno de crema de mantequilla con crema de avellana y cubierta con mucho chocolate, con muchas monedas para este simpático pirata de fondant.

   Mi compañera, me pidió esta tarta para el cumpleaños de su marido, un fanático de los play mobil, por lo visto tiene uños y no quiso pasar la oportunidad de obsequiarle con una tarta con esa temática, me paso una foto de una tarta que había visto por internet y que la quería con ese dibujo, pues nada aquí esta.



Ingredientes
molde 18 cm
4 huevos
120 gr azúcar
120 gr harina
Esencia vainilla
Almíbar
100 ml agua
75 gr azúcar
Esencia vainilla
Relleno
125 gr mantequilla
200 gr azúcar glas
4 cucharadas de crema de avellana

Cobertura
100 ml nata
100 gr chocolate
Esencia de algodón de azúcar

Monedas de chocolate y grajeas de chocolate


   Hice un bizcocho ligero tipo genovés, primero mezcle el azúcar con las yemas, una vez bien batidas, añadí la esencia, y poco a poco la haría, mezclando con una cuchara de madera, no preguntarme porque pero así es la receta, y fui añadiendo las claras poco a poco.

   Ponemos en un molde engrasado o con papel de horno y horneamos a 180º por unos 30 minutos, o que veamos que este hecho por el centro cuando lo pinchemos.

   Mientras se va haciendo el bizcocho, hacemos la crema de chocolate.  Calentamos la nata sin que llegue a hervir, ponemos esencia y añadimos el chocolate, cuando este completamente fundido reservamos.

   Hacemos el almíbar, todos los ingredientes en un cazo durante unos 3 minutos y dejamos enfriar.
  
   Hacemos la crema de mantequilla, ponemos todos los ingredientes en la batidora y batimos a potencia máxima durante unos 5 minutos, y reservamos.

   Una vez frío el bizcocho, cortamos, ponemos almíbar, crema de mantequilla y así hasta terminar de rellenar la tarta.

   Cubrimos con chocolate y dejamos lo mas liso posible, y adornamos como veis en la fotografía.

10 comentarios:

  1. Pero que súper bonita Conchi :=)
    Un saludito

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  2. Es absolutamente preciosísima!!! besitos

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  3. Pues por alrededores de Madrid todo el día sin parar de llover.La tarta seguro que le encantó y muy bonita y alegre.Bsssss

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  4. Tengo a mi hijo mayor aquí conmigo y me dice que quiere una igual para su cumpleaños¡¡¡
    Vamos, en mi casa éxito total¡¡¡
    Es genial

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  5. Gracias, Si llovió el viernes, mas llovió el sábado por la tarde, tremendo. Me alegra que os guste, porque el cumpleañero cumplía unos cuantos y le encanto el regalo de su mujer. bsss.

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  6. Te ha quedado muy original, seguro que les encanto a los niños, besos

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  7. una tarta monisima !! bueno como todas las que haces ,seguro que supo apreciarla
    besitos

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  8. Gracias, si que le gusto a todo el mundo mucho mucho, sobre todo por tanto chocolate. bssss.

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  9. Que chulada de tarta . Te ha quedado genial y muy lograda. No me extraña que al cumpleañero le encantara.
    Besos.
    Mercedes

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    Respuestas
    1. Jajaja, alucino, le gusto el regalo de su mujer. bs.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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