sábado, 2 de junio de 2012

TORTILLA DE PATATAS DE PAQUETE CON CHORIZO

   No, no estáis leyendo mal tortilla de patatas fritas, de las de paquete de toda la vida. Esta tortilla la vi hace mucho tiempo en televisión en un programa de cocina que echaban por la tarde, la verdad que no me acuerdo quien era el cocinero y el nombre del programa.
   Cuando no tengo ganas de hacer papas fritas para hace la tortilla, recurro al paquete de patatas que siempre hay en casa, y esta tiene el mismo sabor y casi textura de una tortilla de patatas en toda regla.



INGREDIENTES: (1 persona)
2 huevos
Un puñado de patatas fritas
Aceite de oliva virgen extra
Un trozo de chorizo para potaje
Una pizca de levadura en polvo

ELABORACIÓN:
  • Batimos los huevos, añadimos una pizca de levadura para darle esponjosidad a la tortilla, echamos un puñado de patatas fritas y machacamos, echaremos mas o menos patatas según queramos mas o menos seca la tortilla, añadimos el chorizo a trocitos y mezclamos bien, hasta que este todo bien integrado. 
  • Ponemos un poco de aceite en un perol, añadimos la masa y cuajamos por ambos lados y servimos. 
   Espero que os guste esta forma de hacer la tortilla de patatas sin tener que freir estas, podéis tener seguridad que salen muy buena de esta manera.

18 comentarios:

  1. Caramba que tortilla!!!
    ¿Te refieres a papas de las de aperitivo? pues que genial !!!
    Un beso (me llevo la tortilla para cenar ... ;)

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    1. Hola Marina, si, de las de aperitivo, de las que abres la bolsa y no puedes parar de comer, pero en este caso se las echas a los huevos para hacer la tortilla. Besitos.

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  2. A mi hacer esto me a sacado de mas de un apuro por las noches. Besos, buen finde.

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    1. Así es, es super socorrido, mi hijo no se da cuenta, y se la come igual que la otra, pero sin el chorizo claro, esta era para el padre. buen finde, besos.

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  3. Madre mia con lo que nos gusta la tortilla de patatas y con chorizo tiene que estar de muerte.
    Saludos gatunos...

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    1. Que si esta buena, pero buena, tiene un saborcito rico rico. Gracias y buen domino.

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  4. Hola Conchi , ya hacia algún tiempo que no te visitaba. Como siempre fantástica con tus recetas. Saludos desde Conil ( cadiz)

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    1. Gracias Jesús, se hace lo que se puede, me alegra que te guste.

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  5. Po para que el manuel no se de cuentaaaa es un milagro!!!

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    1. Es que hay que hacerla muy bien, y cuando te pregunte que si son de papas de verdad decirle que sí.

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  6. Todavía no he probado yo a hacer la tortilla con esas patatas... y mira que siempre me ha picado la curiosidad... Tengo que probarlo YA.
    Que pintón tiene tu tortillita.

    Besos.

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    1. Hola Silvia, pues prueba verás como sabe como la que se hace con papas que tu fríes, yo no ponga sal porque no me fío por si sale salaita.
      Besos.

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  7. Te ha quedado estupenda, la verdad que la he probado de hacer una vez y el resultado no está nada mal besitos

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    1. Hola Noe, para un imprevisto o para cuando no tengas ganas de freir patatas viene estupenda.

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  8. Conchi yo también hago mucho la tortilla xon patatas chip o de bolsa, como la quieras llamar y creo que el programa y cocinero ak que te refieres es José Andres, al menos yo lo vi hacerlo en su programa de la 1 hace mogollón de años, y la receta orifinal es Ferran Adriá, besitos

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    1. Pues creo que es de José Andrés, que hace un programa en EEUU. Besos, me paso por tu blog haber que se cocina allí.

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  9. Te ha quedado con muy buena pinta. He visto esta tortilla de patatas en alguna ocasión y también había leído que quedaba muy bien, un día tengo que probarla.

    Un abrazo.

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  10. Así es quedan muy bien, y de sabor también. Besos.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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