Tarta piñata

   Buenos días y super fríos.  Nos vamos a enterar bien del mes de Febrero, pero como siempre, lo que pasa que no nos acordamos, pero siempre hace mucho frío este mes, pero llegando Marzo ya va cambiando las cosa, las tardes con mas sol.

   Auxi, me volvió a llamar par una tarta, pero esta vez le toco a su hijo por su 16 cumpleaños.  Y que le hacíamos un dilema.  Pues una piñata, con muchas monedas de chocolate y billetes de obleas.

   Y se preguntaréis porque una piñata con dinero.  Porque le dijo que para su cumpleaños quería un billete de 500€,jajaja, que gracioso el niño.  Así surgió la idea de esta tarta, y además como es bético, ay tiene el escudo, vamos no le faltaba detalle.

   Les encanto la tarta a toda la familia y tanto de diseño como de comer.  Esta bizcocho de vainilla,  relleno de crema de mantequilla con caramelo y cubierta de ganache de chocolate, una bomba de sabor.

Ingredientes

molde 40x26

5 huevos

250 harina

250 azúcar

80 aceite

100 leche

12 gr levadura

vainilla

Almíbar

100 agua

75 azúcar

Relleno

125 mantequilla

250 azucar

sirope de caramelo

Cobertura

100 nata

200 chocolate