lunes, 28 de abril de 2014

Empanada con sofrito

   Me encanta las empanadas, las haces rápidas y rellenas de lo que mas te guste, tanto salada como dulce.
   Yo ya he dado con un hojaldre que me gusta, y procuro tener en casa, incluso compro y lo congelo para no quedarme sin el.
   Tenía un tetabrik de sofrito, y fue el que utilice para hacer esta empanada, añadí huevo duro y una latita de atún, y no me veas como estaba, que buena cena tuvimos.
   Utilice un placa de hojaldre para dos, y salen dos buenas raciones, ya que lleva bastante relleno, puse todos los ingredientes en la mitad de la placa de hojaldre, cerré y le di con huevo batido y al horno a 200º durante unos 20 minutos, ya sabéis que cada horno es un mundo.





Ingredientes:
1 masa de hojaldre
1 tetabrik de sofrito
1 huevo
1 lata de atún
1 huevo para pintar


10 comentarios:

  1. Si señora......así quien no come empanada rica?? Tengo hojaldre a punto de caducar.....ya tiene destino!!!
    Besos

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  2. Riquísimas están esas empanadas. Mi suegra también las hace con botes de sofrito y son una delicia. Un beso!

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  3. tienes razon, es rapida, facil y buenisima! besitos

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  4. Muy rica y facilita me gusta caliente y fria besitos

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  5. Me gustan mucho las empandas,tanto frías como calientes,me gusta mucho como se ve besos

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  6. Holaaaa¡¡¡ que socorridas son las empanadas en un plis, plas te preparas uun buen primer plato. besos

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  7. Receta, rápida, fácil, y buenísima...
    Un besote.
    Mercedes

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  8. Muy sencilla pero super ricaaaaaaaa...!!! besotes

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  9. Hola, gracias, eso es lo que interesa para esos dias que no sabes que hacer o no tienes tiempo, y esta es una de las cosas que viene estupenda. Bs.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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