viernes, 6 de septiembre de 2013

Cupcake cuatricolor o arcoiris

   Estos cupcakes o magdalenas son muy vistosos, y sobre todo cuando le das el bocado y salen a la vista los colores, se quedan mirandolos sorprendidos.  Se los hice a mi sobrina por su cumpleaños, al igual que las galletas de bob esponja y las niñas en bañador y biquini, podéis verla aquí..
   A los niños les gusto mucho ya no por su colorido si no porque estaban muy buenos, jugosos y suaves de sabor.
   Con las prisas no le hice la foto decorados, porque con las calores que hace aquí en Sevilla, los adorne un poco antes de ir para el cumpleaños, le puse un glaseado blanco por encima con unas bolitas de colores que le venían estupendamente.


Ingredientes: (12 cupcakes)
115 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
220 gr  azúcar blanco
3 huevos M
200 gr harina
1 1/2 cucharadita de levadura
120 gr leche semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Colorante en pasta o gel, rojo,verde,azul y amarillo
Elaboración: 
  • Batimos el azúcar con la mantequilla hasta que se integre, vamos añadiendo los huevos uno a uno, añadimos la mitad de la harina que habremos tamizado con la levadura, batimos hasta que se integre, añadimos la leche y el extracto, volvemos a batir, añadimos el resto de la harina y batimos. 
  • Dividimos la masa en cuatro parte, añadimos en cada bol un color y mezclamos con cuidado, vamos poniendo en cada capsula un poco de un color, cuando terminamos ponemos otro color, así hasta terminar, yo termine con el amarillo, pero cual fue mi sorpresa cuando al comerlo el amarillo estaba abajo mas que arriba. 
  • Horno precalentado 180º arriba y abajo durante unos 25 minutos, o hasta que pinchándolo salga la aguja límpia.

10 comentarios:

  1. Ummmm yo hice hace tiempo unos de estos cup cakes de colores y triunfaron entre los niños.
    Riquísimos¡¡
    Besote

    ResponderEliminar
  2. que bonitos y originales! te han quedado geniales! buen finde!

    ResponderEliminar
  3. Me gustan tus magdalenas gay!! jajaja Besos

    ResponderEliminar
  4. Mmm unos cupcakes preciosos y muy vistosos!!! Tiene que ser muy bonito coger uno!! Y encima seguro que están buenisimos! Un beso

    ResponderEliminar
  5. ¡¡Ideales para los peques!!
    Seguro que les encantan.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  6. Que geniales tienen que ser estas magdalenas para los peques, se las comeran de dos en dos, besos
    Sofía

    ResponderEliminar
  7. te han quedado muy monas seguro k estabn bien ricas besos guapa

    ResponderEliminar
  8. te han quedado muy monas seguro k estabn bien ricas besos guapa

    ResponderEliminar
  9. Graciaaaas, a los niños les encanta estas magdalenas con tantos colorines, no solo por el color, sino porque estaba ricas ricas. Besos.

    ResponderEliminar

Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

imprimir

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...