viernes, 16 de noviembre de 2012

DULCECITOS

   Buenas tardes, el otro día quería publicar estos ricos pastelitos, pero no daba con la entrada, dios mío la habré perdido, no, no estaba perdida ni nada, solo que no daba con ella y mirando con mas tranquilidad la encontre, y nada aquí os la traigo.
   Tenía muchas ganas de hacer algo así, igual que los que hacen en las pastelería, así que me puse manos a la obra y este fue el resultado, una bandeja con una docena de dulces de un solo bocado. 
   Hice una plancha de bizcocho genovés, para los dulces cuadrados y redondos con la guinda encima,  una plancha de hojaldre pasta los cornetes, canutillos y rositas, pasta choux para pitisus y profiteroles, crema pastelera para los rositas, azúcar glass y una poca de leche y colorante rosa para hacer la cobertura de estos, y mix vegetal para rellenar los demás  dulces.
   Espero que os guste tanto como nos gusto a nosotros, buen fin de semana a todos.





   

28 comentarios:

  1. Qué buena bandeja de pasteles, seguro que estaban deliciosos.

    Buen fin de semana.

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  2. Conchi deberías montar una pastelería y si vivieses cerca de mí, yo sería de tus mejores clientas.

    Un saludo.

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  3. Hola Conchi que tiemblen las pastelerias tus pasteles se ven bien ricos.Mandame uno de cada por fa. Feliz y dulce fin de semana.

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  4. chiquilla monta ya una pastelería!!! jeje... ay que me encantan los petisúuuuuu

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  5. VAYA BANDEJA A CADA CUAL MAS RICO.BSSSSS

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  6. De escandalo, puedes vivir poniendo una pasteleria, clientes no te van a faltar. Besitos.

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  7. Que contenos estarán en tu casa contigo!! Que cositas más ricas les preparas. Besitos guapi :)

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  8. Conchi me llevo un par de ellos, te quedaron muy bonitos, besos

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  9. Conchi, que bandeja de pasteles! Un surtido espectacular.
    No te habríamos perdonado que los hubieras perdido y nos hubiésemos quedado sin disfrutar esas maravillas
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  10. Qué bonitos se ven, me encanta que sean tan variados!!

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  11. Jaajaj, gracias por los comentarios tan agradables que me dejáis. En eso estaba yo pensando en poner una pastelería, pero si me cuesta trabajo contestar La verdad a pesar de lo bueno que están son muy entretenidos, Besos a mogollon.

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  12. Uno de cada para mi por favor...

    Besos.

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  13. Auténticos! eres toda una profesional ;)

    Un beso

    Ana

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  14. Que bandeja más rica de pastelitos, como te los curras, un beso guapa.

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    1. Gracias, la verdad que les gusto, sencillitos pero muy buenos. bs.

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  15. hola Conchi que ricos madre mia con lo que me gusta lo dulce uhmmmmmmmm te llevo uno para el desayuno
    !!!! un besin !!!!

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  16. Hay María Belén, lo dulce es mi perdición bs.

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  17. Vaya trabajera hija mia, con toda esa variedad...!!! parecen totalmente de confitería y debieron estar increibles se me hace la boca agua... jejeje

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    1. Gracias, son entretenidos por la variedad, pero ricos.bs.

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  18. Conchiii! Pastelería de lujo total que tienes en tu cocina y con tus manitas! Que apañá eres, caray!
    Un besazo!

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    1. GRACIAS Ana, se hace lo que se puede, si como dice mi madre, eres mas apaña que un jarrillo lata.jajajaa. bs.

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  19. conchi porfavor me puedes decir como haces la parte rosa de los rositas jajaja,porque valla pinta que tienen, gracias

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    1. Hola Lumar, pues azúcar glas y leche mas colorante rosa.
      Yo voy mas o menos a ojo, según lo grande que vaya a ser lo que tenga que cubrir. Pongo en un bol el azúcar, y añado una cuchara de leche, mezclo muy bien y voy añadiendo azúcar o leche, tiene que quedar una consistencia fuerte, no líquida, sino se derrama por la superficie. Espero haberte contestado. bs.

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    2. gracias cochi, soy luis ala hija de la antonia la que esta en mallorca

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    3. Pues me coges ahora mismo que no se quien eres, madre que despiste tengo.

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    4. Hay madre ya me he caido del gindo, que tal estais todos, como has dado conmigo, para lo que te haga falta aquí estoy, o por el face, has visto que moderna estoy,jajaja, muchos besos para todos.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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