REVUELTO DE GULAS CON CHORIZO
Hoy no me podeis negar que traigo un plato rico rico, como diría Carlos Arguiñano y con fundamento. Es un revuelto de gulas con sus patatitas y chorizo. Un plato que se puede tener hecho y terminarlo a la hora de comerlo poniendo los huevos para hacer el revuelto y comerlo en el momento, podemos servirlo con unos trozos de pan frito y un buen Rioja, bueno quien dice un Rioja o un ribera del Duero, o el que mas os guste.
INGREDIENTES:(para 2 personas)
125 gr de gulas
2 huevos
1 patata mediana
Un trozo de chorizo de buena calidad
Sal
Aceite de oliva extra
ELABORACIÓN:
- Ponemos aceite en un perol o paellera pequeña, rehogamos las patatas hasta que estén tiernas o podemos freirlas en freidora pero hay que dejarlas tiernas, una vez rehogadas las patatas añadimos el chorizo y rehogamos un poco para que suelte un poco de jugo, añadimos las gulas y un poco de sal y volvemos a rehogar un poco, mientras batimos los dos huevos y añadimos y terminamos de hacer el revuelto.
Espero que sea del gusto de muchos, esta muy bueno, podemos poner como primer plato o para una cena o comida con los amigos nos quedará de lujo.
Por dios que gulas más apañás!! y que ricas mmmmmmmmmmm.
ResponderEliminarGuardada queda para tapear ji ji ji.
Saludos, sandra.
Hola Sandra, esto viene estupendo para un tapeo o para lo que quieras. bs.
EliminarTotalmente de acuerdo, rico rico y con fundamento jejejeje. Este es un plato de esos que me encantan, solo con ver la foto se me ha hecho la boca agua, que bueno tiene que estar!!
ResponderEliminarBesos
Jajaja, gracias Rebeca, la primera vez lo probé con morcilla y me resulto muy pesado, así que cambie por chorizo y me gusta mas. Bs.
EliminarHello from France
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Has cambiado la foto de tu perfil, en esta estas mas guapa, y el plato de 10 me encanta besos
ResponderEliminarGracias Adita. Tenía que actualizar la foto, la otra tenía unos años, aunque creo que no variaba mucho, bueno los pelos. Me alegra que te guste el plato. bs.
EliminarDELICIOSO.BESOS
ResponderEliminarGracias, delicioso y bueno, me encanta los revueltos. Bs.
EliminarHola conchi tienes un estupendo blog, Te conocí por medio del blog de Trini.
ResponderEliminarEs mi primer cumple blog y he organizado un sorteo, me gustaría que participes.
Te pongo el enlace por si decides a participar.
http://suavesdelicias.blogspot.com.es/2012/09/sorteo.html
Hasta pronto feliz semana....
Gracias Mercedes, me alegra que sea de tu agrado este humilde blog, Trini tiene un estupendo blog también con recetas muy buenas. Felicidades por tu cumple blog paso enseguida. Gracias.
EliminarUfff que rico me gusta mucho todo lo que lleva muy rico.Un beso.
ResponderEliminarTodo lo que lleva esta muy bueno, ese choricito con esas patatitas rehogadas, el huevo, rico rico chica que quieres que te diga. besos.
EliminarToda la razón: rico rico y con fundamento ;)
ResponderEliminarJajajaa, rico rico gracias, besos.
EliminarNo he probado las gulas, pero viendo tus fotos, que cosa mas buena, tiene que estar riquisima.
ResponderEliminarPues venga a que esperas Anyol. Besos.
EliminarUna receta maravillosa, nunca habñia poensado lo bien que irían las gulas con chorizo, siempre suelo hacerlas con gambas o en revuelto, pero tu plato...rico rico!!!
ResponderEliminarYo con ajito y una guindilla, pero así esta de vicio. Bs.
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