miércoles, 21 de agosto de 2013

CUPCAKE DE VAINILLA CON CREMA DE DULCE DE LECHE

   Bueno esto de la informática es un mundo, no se que habré hecho pero no me va bien el blog, a duras penas he podido publicar esta entra, espero no perder todas las que tengo por publicar y las que quiero ir poniendo en borradores.
   Cupcake, estos los hice para el cumple de mis hijas, adornados con flores de hortensias, pintadas a mano.
   Los tenía en pendientes, y nunca era de publicar, pero ya era hora, aquí os dejo las fotos y la receta.

Donde los iba a trasportar




INGREDIENTES: (12 cupcakes)
115 gr aceite de girasol
220 gr  azúcar blanco
3 huevos M
200 gr harina
1 1/2 cucharadita de levadura
120 gr leche semidesnatada
1 cucharadita de extracto de vainilla
Colorante en pasta o gel,verde y naranja

ELABORACIÓN:
  • Batimos el azúcar con los huevos hasta que se integre, vamos añadiendo los huevos uno a uno, añadimos la mitad de la harina que habremos tamizado con la levadura, batimos hasta que se integre, añadimos la leche y el extracto, volvemos a batir, añadimos el resto de la harina y batimos.
  • Dividimos la masa en dos parte, añadimos en cada bol un color y mezclamos con cuidado, vamos poniendo en cada capsula un poco de un color, cuando terminamos ponemos otro color, así hasta terminar.
  • Horno precalentado 170º arriba y abajo durante unos 25 minutos, o hasta que pinchándolo salga la aguja límpia.
CREMA DE MANTEQUILLA CON DULCE DE LECHE:
120 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gr azúcar glas
2 cucharadas de dulce de leche
colorante naranja

10 comentarios:

  1. La presentación te ha quedado muy bonita y ni me imagino lo ricos que deben estar.
    Besos.

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  2. Riquísimos los cupcakes y preciosos. No me puedo creer que hayas pintado las flores a mano ¡¡artista!!

    Besos.

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  3. Encima de buenos, bonitos. Has hecho una bonita decoracion con las estrellitas y esas flores. yo tambien tengo muchas recetas en borradores, las estoy sacando ahora.

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  4. Que bonitos te han quedado :)
    Un saludito

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  5. te han quedado preciosos conchi por el blog aveces va fatal no te preocupes seguro k mañana va mejor a mi tb se me cachufla de vez en cuando de todoa modos si necesitas ayuda y se aqui me tienes besos guapa

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  6. Gracias, la verdad que estaban muy ricos volaron, a los niños les gusta mas un cupcake que un trozo de tarta, haber este año que hago.
    Es la primera vez que me ocurre lo del blog, voy a cambiar la plantilla, haber que ocurre. Besos.

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  7. Te han quedado bonitos y muy ricos so se puede pedir mas besos

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    1. Gracias, haber si me pongo las pilas y pongo los que tengo esperando para ser publicados. Bs.

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  8. Te han quedado preciosos, Conchi. Ese frosting tiene que estar buenísimo. Tengo que comprar dulce de leche para probarlo.
    Un beso.

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    1. Gracias, queda super rico con el dulce de leche, incluso para rellenos, no veas. Bs.

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Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Espero que sea de vuestro agrado tanto lo dulce como lo salado. Intento contestar todos los cometarios que me hacéis y pasarme por todos los blog que sigo y me siguen.

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