Pizza Baget

   Buenas, ya estoy aquí, ya echaba de menos el publicar algo, que semanita pasada, haber si esta publico alguna mas, que ya la tengo casi lista, solo para darle el empujón final.
   Hoy unas ricas baget, pero con la masa que siempre utilizo para las pizzas, pero esta vez hice panes, los hornee no mucho y rellene y otra vez al horno, una delicia, que ricas.
   Siempre procuro hacer las pizzas y panes para rellenar en sábado, será porque cenamos mas tarde, estamos mas relajados o que, pues nada os dejo que disfrutéis de esta propuesta salada, lo próximo dulce.

INGREDIENTES:

Masa

200 gr de agua

400 gr de harina de fuerza

20 gr levadura fresca

1 pizca de sal

50 gr de aceite de oliva

Relleno

Tomate
Beicon
Queso de 4 queso
Atún
Cebolla

ELABORACION:

• Primero hacemos la masa de la pizza:   Ponemos en el agua templada la levadura fresca y disolvemos, añadimos el aceite y mezclamos muy bien para que se integre todo lo major posible, va ha ser difícil pero no imposible.
• La harina, la sal en un bol, añadimos los liquidos y mezclamos muy bien hasta que hagamos una masa que se nos despegue de las manos.
• Cortamos la masa en cuatro porciones, estiramos y hacemos restangulos, horno precalentado a 200º durante uno 20 minutos.
• Sacamos y ponemos en casa uno de ellos, tomate queso, beicon, cebolla en juliana y el atún y al hono por unos 10 minutos.