PASTA CON QUESO Y TOMATES CHERY Y PREMIO

   Bueno bueno, ya se nos ha ido el mes prácticamente, y lo prometido es deuda, prometí una entrada salada y aquí la tenéis, pasta con tomates chery, beicon y queso curado en lascas.

   Me encanta la pasta, y variar los ingredientes que le pongo, para que no sea siempre lo mismo, como le pasa a mis hijos, un día aliñadas y otro con tomate, a mi me gusta variar, poner distintos ingredientes, viendo cuales le va mejor y cuales no repetir, pero para gustos colores.

   Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal,huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. Aunque cualquier harina sirve para este propósito, la mayor parte de las recetas occidentales siguen la tradición italiana y emplean el trigo candeal, en Oriente son habituales otros materiales, como la harina de alforfón o de arroz.

   Y como se habréis dado cuenta, en anteriores entradas no soy muy de palabras, así que al grano, aquí tenéis un delicioso plato de pasta, y que aproveche.

 Quería dar las gracias a Juani del blog JP COCINA, por el premio que me ha hado por ser un blog con menos de 200 seguidores, no dejar de pasar por su blog, tiene unas recetas con ingredientes que todas tenemos en nuestras alacenas, sencillas y ricas ricas.

INGREDIENTES:para dos personas
Pasta en forma de corazones y macarrones
Tomates chery variados (rojo, amarillos, verdes)
Aceitunas rellenas de pimientos
Beicón en loncha
Aceite
Sal y pimienta
Vinagre de manzana
Queso en láminas curado

ELABORACION:

• El beicon lo  cortamos a tiritas, refreímos un poco y reservamos.
• En una fuente ponemos los tomates cortados a cuartos, las aceitunas troceadas.
• Añadimos la pasta aliñamos y añadimos el queso curado a lascas, movemos y dejamos reposar un poco para que coja bien el aliño y a comer, buen provecho.